畑レストランと海食堂をめぐる渥美半島三河湾コース

渥美半島の魅力が溢れる特別コース。
1年を通して豊富な魚介類に恵まれ、太陽と大地が育む野菜はまさに「畑レストランと海食堂」。
福江漁港、キャベツ畑などを巡りながら旬の素材をホテルシェフが最高のタイミングで調理し、
美しい景色を眺めながらお愉しみ頂く旅「走るレストラン」。

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渥美半島まるごとフルコース
+ワインペアリング
~ランチ~

お一人様 料金/15,980円(税込)

11:00 ホテルアークリッシュ発

街の喧騒から離れつつ、豊川河口沿いの蜆やアサリの稚貝が発生する場所を横目で見ながらお出汁の効いた食前スープをお飲み頂きます。東三河、特に内海を中心に展開する漁場と農地で収穫される食材をご紹介しつつ、魅惑の旅が始まります。

蔵王山

蔵王山の頂上からはこれから食する素材が育まれた内海の全貌と農地の一部が見渡せます。これからお愉しみいただくのは、垂下養殖で育てた臭みのないアサリのスープ。広大な土地で育てたキャベツや、花のまちならではのエディブルフラワー。ひたすら丁寧な飼養管理の継続とこだわりによってA5等級を獲得した伊良湖黒牛など、渥美半島がまるごと愉しめるコース料理。ホテルアークリッシュ豊橋のソムリエがセレクトしたワインとのマリアージュもお愉しみください。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます

空を近くに感じながらのんびりと 渥美の魅力と出会う旅

福江漁港

アサリ、海苔漁場へ到着すると、漁から帰ってきた船が寄港します。シェフが獲れたてのアサリを酒蒸しにして、海の幸に舌鼓。

キャベツ畑

広大な畑を眺めつつ、キャベツとしてはびっくりするような濃厚なスープが登場します。でもあっさりと胃腸を整えてくれるので女性も安心です。

心ときめく食と出逢い 味わいつくす幸福な時間

伊良湖市場

ここで水揚げされるのは、クロダイ、アジ、タチウオ、クルマエビ、イカ、タコなどなど、年間で100種類以上。獲れたての魚をその場で捌いてご試食頂きます。

伊良湖岬

最高のロケーションでマジックアワーを眺めながら、特別な演出で生産者のこだわりを感じるメインディッシュをお愉しみ頂きます。

19:30 豊橋駅着

四季折々の魅力を感じながら、人・食・土地と触れ合えるレストランバス。旅の余韻に浸りながら、幸せな時間を感じて下さい。

只今お電話にてご予約を承っております

0532-54-5691

豊鉄観光サービス・エモア旅行センター
9:00~18:00(月~土)
9:30~17:30(日曜・祝日)